Soğan Çorbası Nasıl Yapılır
1 tane soğanı ikiye bölüp yarım ay şeklinde doğrayalım. Tereyağ tencerede eritip soğanları katalım, pembeleşinceye kadar kavuralım. Unu ilave edelim 1-2 dakika kavuralım. 5 bardak tavuk suyu ya da et suyu dökelim (bulyon kullanmayalım).
10 dakika kadar kaynatıp tuz ve karabiber katalım. 1-2 dakika daha pişirip ocağı kapatalım.
Afiyet olsun.
Soğan Çorbası Püf Noktası
Lezzetli soğan çorbası tarifinin en önemli püf noktası et suyu veya tavuk suyu kullanmamız çorbaya lezzet katıyor.
