Sulu Köfte Nasıl Yapılır
Kıyma, ince bulgur, yumurta, soğan, salça, pul biber, kimyon ve karabiberi lif lif olana kadar yoğuralım. Maydanoz ekleyelim. Kıvama gelen köftelerimizi elimizi ıslayıp yuvarlayalım. Köftelerin üzerine un serpelim.
Tencerede salçayı kavuralım ve yarısına kadar su dökelim. Köfteleri koyalım ve kaynayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Sulu Köfte Püf Noktası
Yağsız dana eti kullanılması, yağlı et kullanılırsa köfteler dağılır.
