Belen Tava Nasıl Yapılır
Öncelikle soğan, domates, biber, kırmızı biber, sarımsak, tuz ve baharatı karıştırıyoruz. Bu arada tereyağ ayrı bir kapta eritiyoruz. Kuşbaşı doğranmış eti tavanın üstüne diziyoruz. Onun üstüne tereyağ döküp 1,5 saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Bol yağda sık sık çevirerek kızartıyoruz. İsteğe göre haşlayarak da servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Belen Tava Püf Noktaları
Eğer vaktiniz azsa 15 dakika düdüklü tencerede haşlayıp, 1.5 saat yerine 30 saat pişirebilirsiniz.
