Etli Sebze Kebabı Nasıl Yapılır
Mantar, biber, domates, soğan, patlıcan, sarımsak, eti tepsiye doğrayıp karıştırıyoruz. Biber salçası ve baharatları sulandırıp sosumuzu hazırlıyoruz. Hazırladığımız sosu ve 3 bardak sıcak suyu tepsiye döküyoruz. Bir fiske tuz ve sıvı yağ 1 yemek kaşığı kadarda tereyağ ekleyip. Alüminyom folya ile tepsiyi kapatıyoruz. 200 C derede fırında 1,5 saat kadar yemeğimizi pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
