Fırında Patates Köfte Nasıl Yapılır
Patatesleri aparat yardımıyla kesiyoruz. Kıymaya galeta unu yumurta, baharatlar, tuz ve ince ince kıydığımız soğan ve sarımsağı katıp yoğuruyoruz. Avuç içi büyüklüğünde köfteleri açıyoruz. Sonrasında patatesleri ve köfteleri kenarlara diziyoruz. Ortasına doğradığımız domates ve biberi diziyoruz.
Salça, tuz ve baharatlarla sosumuzu hazırlıyoruz. Dizdiğimiz tepsinin üzerine önce sıvı yağ sonra da sosumuzu döküyoruz.
Yemeğimizi 200 derece fırında 35-40 dakika kadar yağlı kağıt ile pişirip. Sonra yağlı kağıdı çıkarıyoruz. 15 dakika daha 150 derece fırında pişiriyoruz(isteğe göre yemeği ocakta da pişirebilirsiniz).
Afiyet olsun.
Fırında Patates Köfte Noktaları
Hazırladığımız köfteleri buzdolabında kapalı kapta dinlendirirseniz daha lezzetli olur.
