Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır
İç yağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Sonra arpacık soğanı ilave ediyoruz. (biz yarım kilo ete 100gr kullandık kullandık. kullanacağınız ete göre 5/1'i soğan kullanın ) Soğanların dış kısmı kavrulunca eti ilave ediyoruz.
Et suyunu verince 1 çay bardağı sıcak su ilave edip ocağın en kısık kısmında eti yavaş yavaş yumuşayana kadar kavuruyoruz(işin lezzeti burada). Bizim kullandığımız yarım kilo et 1,5 saate yumuşadı. Et pişmeye yakın tuz ve baharatları atıyoruz.
Afiyet olsun.
Kavurma Tarifi Püf Noktaları
Kavurmanın en önemli iç yağı ile pişirmek. Kavurmanın lezzetine lezzet katıyor.
