Üç İki Bir(321)Poğaça Nasıl Yapılır
Bir kapta yoğurt, kabartma tozu, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ilave edip hamur kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz (bu sırada elinize biraz sıvı yağ sürerseniz işiniz çok kolaylaşır) Arasına istenilen iç harcı koyuyoruz.
Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz (isteğe göre üzerine yumurta sarısı ve çörek otu yerine galeta ununa bulayabiliriz). Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Üç İki Bir(321)Poğaça Püf Noktası
En önemli püf noktası 3 paket kabartma tozu kullanılmasıdır. Lütfen daha az kullanmayınız.
