Dızmana Nasıl Yapılır
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz azzar azar unu ilave edip yumuşak bir poğaça hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru yarım saat dinlendiriyoruz. Bu arada sos için bütün malzemeleri bir kaba koyup çırpıyoruz. Mayalanan hamuru 4 parçaya ayırıp her bir parçayı rulo haline getirip 1 -2 cm kalınlığında kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz. Ardından hazırladığımız sosu üzerine döküp, haşhaş serpiyoruz. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun.
