Kaşarlı Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır
Patatesleri küp küp doğrayıp kavuralım. Patatesler kızarmaya başlayınca soğan ve biberi ilave edelim. Yumurta ve biber yumuşayınca, 1 fiske tuz ve çırptığımız yumurtayı ilave edelim. Yumurta kısık ateşt katılaşırken tahta kaşık yardımıyla yayalım.Kaşarları en üste dizelim. Kaşarlar erimeye başlayınca mayadanoz ilave edip ocağı kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
Kaşarlı Yumurtalı Patates Püf Noktası
Kaşar dilimlerini ince doğrayıp kaşarları en son diziyoruz. Kapağı kapalı kısık ateşte 1 dakika kadar pişirelim sonra ocağın altını kapatıp (kapağı kapalı kalacak) 10 dakika bekletelim.
