Mıhlama Nasıl Yapılır
Tereyağ tavada eritelim. Rengi kararmadan mısır unu ekleyelim. Un kavrulunca 1 bardak su ekleyelim. Koyu kıvama gelene kadar karıştıralım. Sonra doğradığımız çeçil peyniri ve tulum peynirini ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım. Sıcak servis edelim.
Afyet olsun.
Mıhlama Püf Noktası
Kullanacağınız peynir mutlaka kaliteli eriyen bir yenir olmalı. iz çeçil peyniri ve tulum peyniri kullandık, kolat peyniri ya da dil peyniri de kullanabilirsiniz.
