Elmalı Pasta Nasıl Yapılır
Elmaları küçük küçük doğrayalım. Üzerine şeker döküp, elmalar suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Ceviz içi ve tarçın ekleyelim.
Margarin, yumurta, şeker, karbonat, süt, zeytin yağ ve unu bir kaba katıp yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvam alana kadar yoğuralım. Hamurumuzu 2 parçaya ayıralım. Birini derin dondurucuya koyalım. Hamurun kalan kısmını yağlanmış tepsiye yayalım. Üzerine hazırladığımız harcı koyalım ve onu da iyice yayalım. Dondurduğumuz hamuru üzerine rendeleyelim. 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Elmalı Pasta Püf Noktası
Rendeleyeceğimiz hamur için buzlukta iyice donması lazım. Yoksa rendelemesi zor olur.
