Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
Tereyağ, sirke, tuz, şekeri karıştırıyoruz. Sonra elenmiş un, kabartma tozu, haşhaş ve çörek otunu ele yapışmayacak hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hazırladığımız hamurunu ne ince ne kalın olacak şekilde tezgahta açın. Kurabiyeleri istediğiniz şekli verin. Yumurta sarısı ve sonrasında susamları kurabiyelerin üzerine dökün. 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tuzlu Kurabiye Püf Noktası
Kullandığınız tereyağ oda sıcaklığında olmalı ve unun mutlaka elenmesi bir diğer önemli püf noktası.
