Makarna Böreği Nasıl Yapılır
Bir kapta peyniri ezelim kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kapta sosumuzu hazırlayalım. Süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ çırpalım.
Tepsinin altına margarin sürüp. Üzerine 1 tane yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde serip hazırladığımız sostan sürelim. 1 kat daha yufka büzerek serelim ve sos sürelim. Haşladığımız makarnayı ekleyip yayalım. Üzerine 1 kat daha yufka koyup büzelim ve sos sürelim. Üzerine hazırladığımız peynirli iç harcını ekleyelim. Son yufkamızı büzerek serelim sürelim.
Böreğimiz dilimleyip kalan sos sürelim. 180 C derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
