Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır
Mantarları küçük küçük doğrayalım ve tavaya alalım. Mantarları suyu çekilene kadar kavuralım. Sonrasında ısladığımız bir kaç kez yıkadığımız pirinci ekleyip kavuralım. 2 bardak su ve 1 fiske tuz katalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Mantarlı Pilav Püf Noktası
Tereyağ kullanılması yemeğinize lezzet katacaktır. Pilavı kaynadıktan sonra en küçük gözde en kısık ateşte demlene demlene pişmesini bekleyin. Az sulu bir şekilde ocağı kapatın bez ya da havluya sarın 15-20 dakika kadar dinlensin.
