Pesto Sos Nasıl Yapılır
Ceviz içini kavuralım. Fesleğenlerin yarısını mutfak robotuna koyup üzerine 1/4 çay bardağı zeytinyağ koyalım ve kalan fesleğenleri koyalım ve tekrar 1/4 çay bardağı zeytinyağ koyup mutfak robotundan geçirelim. Peyniri ve sarımsağı ekleyip mutfak robotundan geçirelim. Kavurduğumuz cevizleri ekleyelim bir daha aşk ile:)Yarım bardak zeytinyağ ekleyip tuz ve karabiberi ekleyelim
son kez mutfak robotundan geçirelim. Pesto sosumuz hazır.
İsterseniz 2-3 yemek kaşığı 1 paket makarnaya kullanabilirsiniz. İsterseniz kavanoza koyup üzerine biraz zeytinyağ dökerek muhafaza edebilirsiniz. Pesto sosu tostta ya da kahvaltılık olarak da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Pesto Sos Püf Noktası
Çam fıstığı yerine ceviz veya yer fıstığı kullanabilirsiniz. Fesleğen bulamazsanız roka ya da maydanoz kullanabilirsiniz. Parmesan peyniri yerine ise kars kaşarı kullanabilirsiniz.
