Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Soğan ve biberleri 2 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonrasında küp küp doğradığımız tavuk göğsü soteliyoruz. 2 adet orta boy domatesi blenderda doğrayıp ilave ediyoruz.
Bütün hepsi iyice kavrulduktan sonra 3 bardak su ilave ediyoruz (bu oran pişirdiğiniz bulgurun cinsine göre değişebilir). Bir fiske tuz ilave edip ocağımızın en küçük gözü ve kısın ateşte pişiriyoruz. Tavuk etli bulgur pilavımız suyunu çekince hazır.
Afiyet olsun
Tavuklu Bulgur Pilavı Püf Noktası
Pilavı kaynadıktan sonra en küçük gözde en kısık ateşte demlene demlene pişmesini bekleyin. Az sulu bir şekilde ocağı kapatın bez ya da havluya sarın 15-20 dakika kadar dinlensin.
