Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır
Soğanları ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz (bol soğanlı olması makarnanın daha lezzetli olmasını sağlar). Sonrasında küçük küp küp doğradığımız tavuk bonfileyi kabımıza katıyoruz. Tavuk suyunu vermeye başlayınca kekik ve pul biber ekliyoruz.
Bu arada sosumuzu hazırlıyoruz: 1 veya 2 kaşık salçaya bir miktar tuz bir miktar şeker ilave edip kaynamış su ile karıştırıyoruz (az nane ilave edilebilir).
Hazırladığımız sosu tencereye katıp karıştırıyoruz. 5 dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra haşlanmış makarna ile hepsini derin bir kapta karıştırıyoruz.
Yemeğimiz hazır.
Tavuklu Makarna Püf Noktası
Lezzetki tavuklu makarna tarifinin püf noktası sosunda gizli. Sosu az şeker ve tuz ekleyip istediğiniz karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu sulu yapıp, sosu tavuğa ekledikten sonra çok fazla kavurmayıp sulu bir şekilde makarnayla karıştırabilirsiniz. Böyle çok daha güzel oluyor. Ayrıca isterseniz tavukla mantar veya yerine sadece patates kullanabilirsiniz.
