Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır
Yumurta, tuz ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. 2 yemek kaşığı sıcak su ilave ediyoruz. Koyulaştıktan sonra un ve kabartma tozu ilave edip karıştırıyoruz. 2 tabak ayrı ayrı 2-3 yemek kaşığı kadar desenler ayırıyoruz.
Çiçeğin sarısı için ayırdığımız hamura sarı gıda boyası ile karıştırıyoruz. Bununla yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çiçeğin sarısını yapıyoruz ve 2 dk 180 derece fırında pişiriyoruz. Ayırdığımız diğer kapa mavi gıda boyası ile karıştırıp tepside kırmızısını yapıyor çiçeğin kalanını yapıyoruz. Ardından kalan sarı boya ile mavi gıda boyasını karıştırıyoruz ve yeşil bir kaışım elde ediyoruz. Bununla yaprak desenlerini yapıp fırında 2 dakika pişiriyoruz.
Hazırladığımız hamuru tepsiye döküp iyice yayıyoruz ve fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra yağlı kağıt çıkarmadan pastayı rulo şeklinde sarıp soğuyana kadar bekliyoruz. Pasta soğuduktan sonra yağlı kağıdı dikkatlice çıkarıp pandispanyayı açıyoruz ve arasına hazırladığımız kremayı sürüyoruz. Pastayı rulo şeklinde sardıktan sonra buzdolabında 4-5 saat bekletiyoruz.
Afiyet olsun.
Desenli Rulo Pasta Tarifi Püf Noktası
Desenlerin yapışmaması için yağlı kağıtı fırça yardımıyla güzelce yağlayalım ve fırında kontrollü pişirelim.
