Pandispanya Nasıl Yapılır
Yumurtalarımızı aklarından ayırıyoruz. Ayırdığımız yumurta akının içine bir fiske tuz atıp, kar haline gelene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta sarısına şeker ve suyu ekleyerek çırpıyoruz. Sonrasında diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
Son olarak yumurta akını da söndürmeden spatula yardımıyla karıştırarak azar azar ilave ediyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz. 150 derecede kabarana kadar fırına veriyoruz. Piştiğini kürdan testi ile anlıyoruz.
Afiyet olsun.
