Lokanta Usulu Acılı Ezme Tarifi

Acılı ezmeyi artık sadece lokantada yemeye son lokanta usulu acılı ezme (sos) salatası tarifini çok seveceksiniz. Sende yapsana!

Acılı Ezme Malzemeleri

Acılı Ezme Tarifi 6 Kişiliktir

-3 tane domates

-2 tane soğan

-1 tane salatalık

-3 tane sivri biber

-1 yemek kaşığı biber salçası

-1 tatlı kaşığı domates salçası

-3-4 yemek kaşığı zeytinya

-2 yemek kaşığı nar ekşisi

-1 tatlı kaşığı pul biber

-1 çay kaşığı sumak

-1 çay kaşığı kekik

-1 tatlı kaşığı tuz

Acılı Ezme Nasıl Yapılır

Orijinal ezme mutfak robotuyla olmaz, bıçakla doğranması gerekir. Bütün malzemeleri kendimiz küçük küçük doğrayalım domatesi ve soğanın suyunu süzelim. Bütün malzemeleri karıştıralım. En son tadına bakıp tuzu ekleyelim (salçanın cinsine göre tuz oranı değişebilir).

Afiyet olsun.

Acılı Ezme Püf Noktası

Ezmenin en öneli püf noktası bütün malzemelerin bıçakla doğranması, mutfak robotu kullanmayınız.

Önerilen Tarifler

Lokanktada yediğimiz nefis mor lahana salatası tarifi

Közlenmiş patlıcan ve tahin ile hazırlanan nefis babagannuş mezesi