Şeftali Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır
Süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısını göz göz olana kadar karıştırıyoruz. Sonra ocağı kapatıp vanilya ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sonrasında kuplara boşaltıyoruz.
1 bardak su, 4 yemek kaşığı şeker ve 1,5 adet doğranmış şeftaliyi kaynatıyoruz.
Ayrı bir kapta sos hazırlıyoruz. Yarım bardak su ile 1 yemek kaşığı nişasta karıştırıyoruz. Ve kaynattığımız şeftali karışımına döküyoruz. Koyulaşana kadar kaynatmaya devam ediyoruz. Sonrasında kupların üst taraflarına döküyoruz. Soğuyunca servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
