Supangle Tatlısı Nasıl Yapılır
Süte şeker, nişasta,un ve kakao döküp ocağın altını açalım ve karıştıralım. Kıvama gelmesine yakın yumurta sarıları ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca tereyağ ve damla çikolata ilave edelim.
Biraz karıştıralım, ocağı kapatalım ve ılımaya bırakalım.
1 bardak buz ilave edelim ve buzlar eriyene kadar durmadan çırpalım. Kuplara koyalım ve buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Supangle Tatlısı Tarifi Püf Noktası
Pastane usulu supangle tarifinin en önemli püf noktası buz. Ocaktan aldığımız tatlıya 1 bardak buz ilave edip, buzlra eriyene kadar çırpalım.
